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Description
Proceso: Double Anaerobic
Contenido de humedad ideal: Los granos se controlan hasta que la humedad alcance el 12-14%
nos referimos a que la cereza es recolectada y pasa directamente a las camas de secado
en asociación con Satemwa Tea and Coffee
Ngila Estate. Café de Tanzania Kenia Proceso: Double AnaerobicPerfil Sensorial: Arndanos, fresas, floral y chocolate con leche. Regin: Arusha Altitud: 1. 600 msnm Proceso: Natural Varietal: Kent Ngila Estate se encuentra en el distrito de Karatu, en las laderas del crter Ngorongoro, al norte de Tanzania. La finca fue fundada en la dcada de 1920 por un colono alemn y, tras varios cambios de propiedad, fue adquirida en 1992 por la familia alemana Meyer. Actualmente, es dirigida por Vera Stcker, quien ha
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