Trancheur 9,5" - VG10 - Loupe d'érable noir - Hazaki Planches à découper Contre-lame : acier carbone suisse

Contre-lame : acier carbone suisse avec résistance à l'eau

especially sawdust

Fabriquée à partir de noyer canadien de source durable

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Trancheur 9,5" - VG10 - Loupe d'érable noir - Hazaki Planches à découper Contre-lame : acier carbone suisseCette lame, rcemment dessine par l'entreprise Hazaki Knifes Montral, est fabrique de faon semi artisanale au japon (petite entreprise). Cette dernire est particulirement fine et l'mouture (ou angle secondaire) est trs prononce, ce qui rend l'entretien au fil du temps plus facile en matire d'amincissement notamment. L'enveloppe tant compose de 32 couches d'acier faible en carbone facilitera l'amincissement dans le temps. Lorsque l'Aiguisoir vend une