Pouilly-Fuissé - Sur La Roche 2019 - Domaine Gilles Morat de clou de girofle et

de clou de girofle et d'épine de pin qui sont un peu la marque de Grégoire

il échangera très régulièrement avec l'iconique François Mitjavile dont il est un très proche ami

Cela est notamment dû à l'étang (classé en zone humide protégée) implanté au cœur de la  propriété et qui permet d'éviter aux vignes un stress hydrique trop important

complexe et d' une belle longueur

Pouilly-Fuissé - Sur La Roche 2019 - Domaine Gilles Morat de clou de girofle etPetite proprit familiale de seulement 6,5 hectares toisant la Roche de Vergisson, le domaine Gilles Morat produit des vins qui sont de formidables reprsentants de la superbe appellation Pouilly Fuiss ! Coup de cur total pour leur cuve Sur La Roche 2019. Est ce parce qu'il s'agit de leur cuve d'lite et que le climat (o d'une moins une partie, c'est compliqu) sera reconnu 1er Cru partir de 2020 (une premire pour le Mconnais) ?! Non. Toute la gamme est