Ben Rye (Passito di Pantelleria) vin santo De Castel Firmian Dabèn gaat

De Castel Firmian Dabèn gaat goed samen met desserts als kersen cheesecake

In 1975 verruilden Andrew en Laurel Quady hun hectische baan in Zuid-Californië voor een nieuwe uitdaging als wijnmakers

Gegarandeerd kwaliteitsproduct uit Modena

smaak van citrus en mineralen

Ben Rye (Passito di Pantelleria) vin santo De Castel Firmian Dabèn gaatDe Ben Ry is een Passito di Pantelleria. Dit betekent dat het een passito is van het eiland Pantelleria. Een passito is een Italiaanse dessertwijn, die wordt gemaakt door druiven te drogen. Daarna wordt het geconcentreerde sap gebruikt voor de gisting tot wijn. De Ben Ry zou zijn naam krijgen van het Arabische "zoon van de wind". Dit verwijst naar de harde wind die op de kustlijn staat waar de wijnranken groeien. Het getrek van de wind aan de stokken,